Les belles choses prennent leur temps...
Planter et récolter, c'est une chose... Organiser ma vie en fonction de ma passion pour les plantes en est une autre...
Je me suis lancée dans la culture d'herbes aromatiques et de fleurs comestibles. Le labeur ne me fait pas peur car j'ai l'âme fermière depuis toujours...
Des herbes et des tisanes...
C'est mon tout premier savoir-faire : vous concocter des mélanges savants d'herbes et de fleurs dont les vertus se multiplient entre elles... Pour votre plaisir d'abord, pour votre santé aussi !
C'est dans le Nord que ça se passe...
Je revendique pleinement mon ancrage Ch'ti... Mon exploitation est située à Aubers, un petit village du Nord de la France, pas très loin de la métropole lilloise.
Je cultive avant tout les plantes qui prennent naturellement racines chez moi... Car ça n'est pas dans mes principes que de "forcer" la nature... C'est elle qui s'impose dans toute sa magnificence, mon rôle étant de la sublimer dans le respect des trésors qu'elle donne...
Le mieux c'est qu'on échange ?
Ma production est pour l'heure "confidentielle", dans le sens où je suis en train d'assoir mon exploitation... Elle est donc réservée à ceux qui sauront la savourer, la sublimer... Professionnels comme particuliers !